新品番石榴金斗香受捧

果实比常见的番石榴更圆且个头更小,但特别香,你遇到的可能是刚刚被培育出来的新品种番石榴——金斗香。这种番石榴中的贵族很少见,自出世就受到追捧。

下滘种、早熟白、红肉、胭脂红等品种都曾在广东规模种植。其中,胭脂红曾是广东著名的番石榴品种,因其果实成熟时果皮呈现美丽的红色外观而得名。但整体而言,广东番石榴品种结构较为单一,集中上市时易造成价格周期性波动。金斗香的问世,丰富了番石榴品种结构。

据了解,普通珍珠番石榴售价1元/斤,金斗香在产地广东中山坦洲镇中心市场上可以卖到5元/斤,电商销售的金斗香价格高达8元/斤。除了当前产量较小之外,究竟贵在何处?广东省农业科学院果树研究所高级农艺师匡石滋研究发现,除了更香之外,金斗香还有其他优势。“市面常见的珍珠番石榴属于清淡型,但金斗香成熟3-5天后果实变软,可释放出浓郁的果实香气。另外,检测发现金斗香的可食率、总糖、可溶性固形物等指标均高于珍珠番石榴。”匡石滋表示。

“因为价格更高,产量稳定,且可以在不同时节上市,金斗香的推广价值很大。”匡石滋表示,由于这个新品种去年才开始审定,目前没有大面积推广。但今年开始育苗繁殖,目前已育苗5000株。匡石滋透露,今年将以这个品种为主要研究内容,之前申报的广东省农业厅2018年省级乡村振兴战略专项资金——岭南特色水果产业支撑项目“番石榴品种引进培育示范和配套技术研究应用”已获得立项支持,目前该项目各项研究示范工作进展顺利。□姜永涛

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