水光山色享温泉

温泉园区夜景。 中山温泉供图在中山的文化历史上，关于罗三妹山和中山温泉宾馆的故事，都给人留下了深刻的印象。

1984年1月，中国改革开放总设计师邓小平到南方视察，他曾下榻于中山温泉宾馆，并登上宾馆后面的罗三妹山，在山上发出了“不走回头路”的世纪强音，激励全国人民坚定不移地沿着改革开放道路不断开拓进取。

中山温泉是中国第一家中外合作酒店，由港澳著名企业家霍英东、何鸿燊先生等人投资兴建，岭南派建筑大师莫伯治先生设计，于1980年12月28日正式开业。当年，中山温泉宾馆开张后，迅速成为改革开放的一个窗口——对外，它提供了很好的接待环境，为三乡镇和中山市带来了不少“三来一补”的企业；对内，它吸引了大批参观游客，让更多人认识到改革开放的意义。

罗三妹山公园以当年邓小平登山的路径为主线，修建了“摸着石头过河”景观桥、丰碑廊、仙池等多个景点。与此同时，当年的罗仙姑庙在近几年也进行了修缮，增建孝德浮雕墙、三妹牧牛等情景雕塑，使得罗三妹孝义廉洁题材得到了丰富。站在罗仙姑庙前的观景平台上南望，中山市三乡镇镇貌一览无余。

罗三妹山之南，便是中山温泉宾馆。占地220万平方米的中山温泉宾馆，经过2013年的升级修缮后，给人眼前一亮的感觉。精心雕琢的人工建筑与罗三妹山自然景致和谐搭配，营造了中山温泉“园中带园，景中藏景”的园林美。

温泉园区占地30余亩，分为特色理疗区、中药保健区、百花养颜区、活力健身区、静水怡心区，由48个功能不同的生态温泉泡池、1个3000平方米的泉水游泳池以及1个超大型水疗休息厅组成，其中部分温泉池专门配置有水疗按摩功能。

登罗三妹山，悦享中山温泉后，三乡的街头巷尾也是游客特别喜爱的觅食去处。九大簋、三乡小炒、三乡濑粉、三乡茶果，还有时令小吃如三丫苦茶果、竹叶包兼粽、枧水兼糕、白水饺、芋头糕、萝卜糕、角仔……这些特色传统美食让不少侨胞魂牵梦萦。

有意思的是，三乡不仅保留下了诸多传统美食之古法工艺，更因其特殊地理位置及历史缘由，众多港澳、外国人聚居之所在，逐渐也汇聚了西餐厅、港式餐厅、葡国菜、咖啡馆等诸多口味，因此，想在三乡找到一家适合自己的美食餐厅，不是一件难事。 本报记者 闫莹莹

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