餐厅主动引导消费者合理消费。本报记者 赵梓 摄本报讯(记者廖明山吴梓昊)餐饮浪费,触目惊心、令人痛心。践行“光盘行动”,拒绝“舌尖上的浪费”,斗门区一直在行动。
记者近日在斗门区大信新都汇走访时看到,商场电梯口、餐饮店门口等处均张贴有文明餐桌宣传标语。不少餐饮店都积极提倡节约粮食。
信轩酒家服务经理江春妹表示,一直以来,该餐厅主动引导消费者合理消费、理性点餐、不剩饭菜、剩后打包,减少厨余垃圾,减少“舌尖上的浪费”。“客人点餐时我们都会主动提醒客人吃多少点多少,如果没有全部吃完,我们也会提醒他们打包带走。”江春妹说。
“吃多少点多少,我们从来不浪费。”正在信轩酒家和爷爷、奶奶喝早茶的徐女士告诉记者,“我们这次4个人点了6个菜,爷爷、奶奶都是从物质匮乏年代走过来的人,浪费一点食物都心疼,所以我们每次都会吃得干干净净。”
11时30分,临近午饭时间,老西安陕西面馆陆续迎来了许多客人。店长张振表示,现在就餐浪费食物的现象越来越少,客人们都非常自觉文明就餐,适量点菜,主动使用公筷,吃不完的会打包带走。“
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”在这家面馆内,一位还在喃喃学语的小女孩一字一句地跟着妈妈吟起了《悯农》。女孩的妈妈告诉记者,斗门区各餐厅倡导节约、拒绝浪费的氛围非常浓厚,他们也身体力行,践行“光盘行动”,注重教育孩子养成珍惜粮食、拒绝浪费的好习惯。
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