斗门镇八甲村村民参观非遗项目 学习打造“一家一品”

八甲村村民品尝客家咸茶。本报记者 张帆 摄

本报讯（记者张帆）非遗项目近在眼前，如何让村民有更多了解？5月29日，斗门镇八甲村委会联合斗门区蒲公英社会工作服务中心，开展“乡村美学·印象八甲”非遗项目进乡村活动，38名村民走进白蕉镇南澳村、虾山村参观了解客家非遗项目，学习如何通过非遗美食传承带动庭院经济，打造“一家一品”。

“大家知道"斗门水上婚嫁"集体婚礼吗？”当天上午，八甲村的村民在社工的引导下前往南澳村，初步了解“斗门水上婚嫁”的来龙去脉，故事性与民俗性的丰富内容，让村民们听得津津有味。“斗门水上婚嫁”是国家级非物质文化遗产名录项目。目前，斗门区已经举办了9届“斗门水上婚嫁”集体婚礼，举办地点多是在疍民水乡特色浓郁的南澳涌河道。

当天下午，八甲村的村民还前往虾山村“创美庭院”示范户“莲姨的家”，学习制作市级非遗项目“客家咸茶”。“村里家家都会煮咸茶，人人喜爱喝咸茶。”莲姨一边演示怎么煮咸茶，一边讲解如何利用非遗美食打造庭院经济实现“一家一品”，既实现对客家非遗美食文化的传承，又增加自家收入。活动尾声，八甲村的村民进入糍粑自己动手制作环节，大家饶有兴趣地挽起袖子，兴高采烈地学习制作糍粑。

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