游客在顺德美食文化周上尽情品尝美食。/佛山日报记者龙翔摄
佛山日报讯记者杨婷报道:昨日,“世界美食之都”2020顺德(顺控集团)美食文化周在顺德华侨城欢乐海岸PLUS举行开幕仪式。本次顺德美食文化周为期9天,连续3个周末通过线上线下联动的方式,打造15年来时间最长的美食文化盛宴。
作为顺德已成功举办14年的美食品牌,今年顺德美食文化周在常态化疫情防控背景下,从往年的连续7天,调整为11月6日~8日、11月13日~15日、11月20日~22日三个周末进行,让大家吃得尽兴、吃得放心。
活动期间的每个周末,在主会场顺德华侨城欢乐海岸PLUS,来自顺德10个镇街的餐饮名店将轮番登场,有超200家餐饮商铺与文创摊位展出。渔人码头分会场则分为特色美食摊位、创意文创摊位以及品牌美食快闪店三大区域,从三个维度来演绎顺德美食文化。
开幕仪式上,顺德区政府与阿里巴巴本地生活签订美食之都合作框架协议,双方将在顺德华侨城欢乐海岸PLUS主会场和渔人码头分会场同期举行2020年顺德线上美食周,同时还计划进行产业联动,打造“永不落幕的顺德美食节”。
中国烹饪协会会长傅龙成表示,顺德是中国厨师之乡、世界美食之都,顺德美食文化周活动不仅可以促进美食文化繁荣,还将带动疫情防控常态化下餐饮业的发展,期待中国烹饪协会与顺德开展更多合作,共同努力将顺德美食文化产业推向新高度。
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