醉心发明，享受跨界人生 访中山市奥斯精工机械科技有限公司总经理陈丽珠

一整面墙上都挂着陈丽珠的专利证书。在中山市奥斯精工机械科技有限公司（以下简称奥斯精工）总经理办公室里，一整面墙上挂着老板陈丽珠的机械相关专利证书。和很多企业家立下的志向不同，陈丽珠的小目标是：等到50岁，或者专利达到100个时，就去另外一个崭新的行业开拓新天地。至于新行业是什么，陈丽珠目前还不确定，也许是已经涉足的农业，也许是其他。毕竟，在进入食品机械行业之前，陈丽珠曾是一名文字工作者。对于他来说，跨界人生可以带来更多乐趣。

文/记者李红图/记者徐璇

【第一桶金】

为月饼厂家研发包装盒分离机

陈丽珠是清远人，作为一名文科生和文艺爱好者，上世纪90年代如愿进入深圳作协工作，日常主要和作家、文字打交道。3年后，调去一间大的出版社当编辑，继续文字工作。当时的朋友和同事大概没有想到，日后的陈丽珠会像他的名字一般华丽转身，完全自学进入到理工科的世界，并且“一发不可收拾”。

2000年，陈丽珠应姐姐之邀来到她的食品保鲜剂公司工作，负责中山区域的市场开拓，主要面向的是各月饼厂家。因为出色的营销和沟通能力，陈丽珠很快和中山各大知名月饼厂家都建立了很好的合作关系，固定供应食品保鲜剂。那几年，在月饼市场红火的大背景下，陈丽珠负责的中山市场业绩迅速攀升，客户规模越来越大，“基本上，中山叫得出名字的月饼厂家都是我的客户，后来我们又开拓了蛋糕市场，中山几大蛋糕商家也是我们的固定客户。”

在对客户的日常走访中，有一次，陈丽珠在车间里看见了一个让人印象深刻的场面：工人正在手工分拨月饼内盒，因为薄薄的塑料内盒叠成一摞，所以工人分得时间久了，指甲都受伤，全部缠着胶布，看起来让人心疼。陈丽珠忽然觉得，这么简单的工序，按说是可以用机器来替代的，何必让人承受这种折磨。

回去之后，陈丽珠就开始干起了“发明创造”。他想用自己掌握的物理和电力知识，研发出一个自动分离机器，来代替人工分离月饼盒。“过程比较曲折，刚开始用棘轮旋转来仿人手将食品盒逐个分拨开来，发现效果不太理想。后来我看到工人在生产吸塑盒过程中用压缩空气来吹盒面上的灰尘，也能将吸塑盒逐个吹开来，受此启发，我便在机器上同时利用分离轮与风枪配合，成功达到了分离效果。”耗时两个多月，2009年年中，陈丽珠自主研发的第一代月饼吸塑盒分托机正式面市，咀香园第一个试用，效果很好。很快，奥斯塑料包装厂成立，分托机销往全国各地，受到月饼厂家的热捧，因为和人手比起来，机器又快又准，节省时间还节省人工。2009年当年，奥斯分托机便卖出100多台，在业内打响知名度，并申请到了多项发明专利和实用新型专利。

但销售也不是一帆风顺，“因为没经验，机器发给客户后，因为一个螺丝没拧紧，我们派了两位师傅花半个多月时间跑遍了全国。”回忆起当时的艰辛和盛况，陈丽珠只觉得累并快乐着。

【痴迷研发】投入巨大，有成功有失败

分托机在全国范围内持续热销，给陈丽珠带来了极大的成就感和对机械的兴趣。在分托机之后，陈丽珠便投入了大量的精力和资金在原创研发上。其中，2012年的“脱氧剂检测机”再次大获成功。

“和分离塑料盒一样，月饼盒内的脱氧剂也是由工人一个一个地投放，然后在下一个环节中，又由工人靠眼睛一个个检测是否漏放，一名工人每天大概要看四五万个，难免有遗漏。”因为和月饼厂商的关系亲密，陈丽珠常常可以发现月饼生产工程中的难点问题，这一次，他又觉得脱氧剂的检测应该也可以用机器代替。通过对脱氧剂的成分分析，陈丽珠利用磁铁吸铁的原理，花费20多天，成功研发出脱氧剂检测机，再次受到各月饼厂家的肯定。与此同时，陈丽珠成立了奥斯精工机械科技有限公司，新面市的脱氧剂检测机成为该公司除分托机之外的主打产品之一。

但陈丽珠另外的一个脱氧剂投片机项目却失败了。“很多月饼厂的老板想让我研发出一台脱氧剂投片机来取代人工投放，我实验了很久，花了很多钱，但失误率始终下不来。我们的失误率目标是百万分之一，现在只能做到千分之一左右。”陈丽珠说，一个研发项目往往前99%都很顺利，最后1%就会卡在那里，有的后来顺利解决了，有的就一直卡着。

从2009年到目前，奥斯真正投产的产品有9个，但陈丽珠取得的发明专利已经有十几个，也就是说有些取得发明专利的项目也未能投产，“有些是时机问题，有些是实用性问题，再就是应用性问题等。”

在繁杂冗长的研发过程中，陈丽珠投入的不仅有资金和时间，还有巨量的心血，不过，每次他研发成功的产品总是快速被别人低成本复制。“大概在2013年，我们发现东莞一个厂家仿造了我们的分托机。非常清晰的事情，维权却很复杂，需要我们自己扮客户去取证，还要带上中山的公证人员，最后反正是赢了官司输了钱，总是这样。”

这几年，随着政府对知识产权保护力度的加强，奥斯精工也成为中山重点知识产权保护企业，被侵权的机会和维权成本都小了许多。陈丽珠也有了更多精力向外传播专业知识，不仅出版了专业书，还成为高校的客座教授和许多装备赛事的专业评委，“我自己还从赛事中选拔出一位得力助手，非常年轻，我选他的时候还是学生，现在已经是高校的老师了。”

【行业变换】成功研发自动爆米花机，即将推出市场

尽管专业研发上的外在障碍在减少，但是这两年的月饼行业整体遭遇发展困境，奥斯精工作为配套企业，同样受创。去年10月份，陈丽珠开始寻找新的发展方向，将目光锁定到了自动爆米花机。“这个项目源于我和一位电影院老板的闲聊天，他告诉我，爆米花卖得很多，但是机器贵，一台几十万元，还需要人工操作。我俩就都觉得如果研发出质量稳定的自动爆米花机，应该很有市场。”

确定目标之后，陈丽珠便投入到了自动爆米花机的研发中去。“爆米的技术不算太难，不过我们为了迎合健康饮食的潮流，采用了和传统的爆米花机不同的方法，它们是用油炸，我们是用气体压力让玉米炸开，少油少糖。”

而他慧眼找回来的助手是软件程序方面的高手，可以较为轻松地解决自动化控制和自动支付的程序。让陈丽珠比较头疼的是原料采购，爆米花机需要特定的玉米和油，才能炸出好的口感，他遍寻不到满意的原料。“后来也是一个偶然的机会，我结识了一个武汉的大品牌的负责人，他供给我的墨西哥进口玉米非常好，炸出来的爆米花口感让我们团队的人都很满意。”

今年上半年，奥斯的自动爆米花机的样机已经制造完成并且通过测试，即将和影院、商场展开合作。最近，陈丽珠和伙伴们正在改进外形，“我们新设计的造型是爆米花形状的，很漂亮，不过还在赶工落实中。”待到外形改进工作完成，陈丽珠计划今年10月份投入市场后，将采取售卖、出租和合作等三种形式和场地方合作，“目前已经和一个大的影院达成合作意向。”

对于这个即将推向市场接受考验的项目，陈丽珠很有信心，“反正等我到50岁，专利拿到100个的时候，我就要换个行业去"玩"了。现在发明专利十多个，实用新型几十个，总数已经差不多了。我做很多事情的原动力就是兴趣和乐趣，至于成不成，我想只要是符合市场需求的，总会"水到渠成"。”

几年前，在家乡清远购买的一大片山林，或许会成为陈丽珠的下一站主场。

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