中山市市场监管局“监检结合”保障中秋、国庆期间市民饮食安全抽检448批次食品全部合格

质检人员在检查月饼。广州日报讯（全媒体记者张翔宇通讯员黄美霖摄影报道）中秋、国庆“双节”临近，为保障中秋、国庆期间市民饮食安全，严防重大食品安全事故发生，中山市市场监管局“监检结合”、多措并举，全力加强节日期间的食品安全监管工作，加大对违法违规行为打击力度。8月以来，全市各镇区监管部门主动出击，开展执法检查，截至9月6日，共检查食品生产企业109家次，食品经营户6474户次，以检查记录表的形式发出责令整改通知书765份。同时，对中山市生产经营环节的六类食品进行监督抽检，具体包括糕点（月饼），粮食加工品（大米），食用油、油脂及其制品，肉制品，食用农产品（水果）和餐饮食品共448批次，抽样检验项目全部合格。

中山市市场监管局欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。

中秋国庆节期间食品安全消费提示

一、月饼采购、食用注意事项：市民购买月饼时，尽量在证照齐全的商场购买，并留存购物凭证；网购自制月饼，要确认制作者具有网络食品销售资质，要仔细查看产品保质期；注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的相关信息，如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。开封后未吃完的月饼，要按照产品包装标示方法保存。自制焙烤类月饼当天没有吃完，建议冷藏保存；再次从冰箱取出后，建议用烤箱适当加热；未经焙烤、水分很大的果蔬馅、薯泥馅等软质月饼，最好当餐食完。

二、双节期间食品安全采购：采购食品应尽量在超市、食品商店、规范的食品销售点选购食品，不购买有异色异味或来历不明的食品。选购食品时应注意食品外包装上标识或者产品说明书，察看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全，外包装是否整洁，有无破损，是否在保质期限内。选购肉制品时，验看肉制品的检疫合格证，不采购无检疫合格证的肉制品。

三、在外就餐消费：要选择安全卫生的餐饮单位，要尽量选择卫生条件好、卫生设施全、卫生信誉高的餐馆就餐。就餐时注意饮食安全，少吃或不吃生食水产品；切忌暴饮暴食、过量饮酒。保存好发票等有关消费凭证，一旦发生肠胃不适等症状及时到医院救治，并可拨打12345投诉举报。

四、家庭、集体聚餐，不要采集、购买、食用野生动植物，切忌盲目尝鲜，杜绝来历不明的食品进入餐桌。加工、储存食品时，存放在容器中或用保鲜膜包好，生熟食品分开放置，避免交叉污染；生鲜食材应烧熟煮透，不要过于追求菜肴的鲜嫩，生吃瓜果蔬菜一定要彻底洗净。冷藏或过夜的熟食、剩饭菜要妥善保存，食用前须确认食品未变质并彻底加热。

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