大赞寿司：不断创新适应顾客口味

仟语餐饮董事长 朱宏亮

大赞寿司在2019年度省餐饮百强企业中排名68名。大赞寿司是千羽寿司的升级品牌，于2009年1月成立并开设店铺1间；2019年2-10月，大赞寿司在广东省内开设5间门店；2019年10月，开设大赞烧肉店1间。

其由仟语餐饮管理有限公司管理，仟语餐饮倡导“一路领鲜，感动你我，成为中国最让伙伴幸福的餐饮企业”新理念，迎合年轻人千变万化的口味追求，伴以时尚清新环镜，舒心服务，让美食真正成为生活的享受。仟语餐饮曾获2017年、2018年广东省百强餐饮企业。

大赞寿司董事长朱宏亮分享了自己的企业管理经验。他表示，大赞寿司一直在不断创新变化，适应顾客不同的口味需求；疫情以来也加强了内部管理和学习，专门请了3家外部公司来培训，为水墨田塬打造团队；并且在营销方面也花了很大的功夫和成本。

朱宏亮认为，东莞是大赞寿司的福地，他们会继续深耕东莞市场，开设更多门店填补目前一些镇街的空白。此外，大赞寿司未来也将会在珠三角开设更多的店铺。“立足东莞，放眼珠三角，用1-2年强大大赞寿司的影响力。”

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